菜の花、赤かぶ、花れんこんやたけのこにふんわり玉子そぼろ。色とりどりの野菜ちらし寿司です。沖縄料理がベースのあふそやならではの、アーサー（青海苔）入りの玉子焼きもお楽しみいただけます。丁寧に味を含ませた里芋や根菜類、香味とうま味のきんぴらや定番ひじきの煮物など、家庭料理のようなやさしい味わいの副菜も彩り豊かに添えました。