ふわふわ玉子そぼろにえびをあしらい、鶏もも肉の照り焼きを添えたあふそや風五目ちらし寿司です。沖縄料理がベースのあふそやならではの、アーサー（青海苔）入りの玉子焼きもお楽しみいただけます。丁寧に味を含ませた里芋や根菜類、香味とうま味のきんぴらや定番ひじきの煮物など、家庭料理のようなやさしい味わいの副菜も彩り豊かに添えました。